[ 低GI值菜單 ] 蒜炒包心菜芽絲 / 蕃茄洋蔥黃瓜沙拉

週末嘴饞，我懷疑是豬神上身，不然怎會明明不餓，卻又一直想吃東西！所以這星期除了要注意GI值之外，還要控制熱量！

04/21（一）飲食計劃（每餐熱量控制在500卡路里）
午餐：白飯 / 荷包蛋 / 蒜炒包心菜芽絲
總熱量：約393.75卡

白飯 1碗（205g）：熱量 225
蛋 1個（50g）：GI值 15．熱量 80
包心菜芽 1杯（155g）：熱量 55
* 高麗菜：GI值 26
橄欖油 2.5ml：熱量 20

原味優格 125g：GI值 31.25．熱量 77.5
紅糖 5g：熱量 16.25

晚餐：蕃茄洋蔥黃瓜沙拉
總熱量：約298.25卡

小黃瓜 28g：GI值 6.44．熱量 5
蕃茄 135g：GI值 40.5．熱量 25
洋蔥 210g：GI值 63．熱量 60
小麥穀類脆餅：熱量 26 / 每片 x5片 = 130

原味優格：GI值 25．熱量 62
紅糖 5g：熱量 16.25

註：
* 未標示重量者，以100g計
* GI值低於60者及熱量低於80者，用顏色標明
* 每餐熱量控制在500卡路里