[西式。懶人料理] 超簡單的煎香料鮭魚

在網路中看到味道清新淡雅的百里香，有著「魚香料」之稱，於是決定用百里香來做實驗！

■ 材料：
鮭魚

■ 調味料：
百里香 (麝香草) Thyme、
蒔蘿 (洋茴香) Dill、
羅勒 Basil
鹽、研磨黑胡椒

■ 作法：

1. 鮭魚先用調味料醃15~30分鐘左右，使之入味。
2. 加入些許的油於鍋中，以中火加熱後，將醃好的鮭魚放入。
3. 用中小火煎成金黃色後翻面，再以小火煎成金黃色即可盛盤！

■ 實作心得：
味道還不錯，不過，我覺得百里香跟肉類的味道比較搭！